15 min
8 portions
0,78 $/portionIl y a toujours ce légume d'accompagnement obligatoire à chaque réunion de fêtes. Il est généralement vert, trop cuit et ignoré. Sans vouloir mettre en avant un seul légume *tousse* les haricots verts, nous vous proposons un plat de légumes festif qui fera dire à tout le monde "passez-moi les petits pois, s'il vous plaît".
- Émincer finement les échalotes. Hacher l'ail.
- Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les échalotes et l'ail; saupoudrer d'assaisonnement. Remuer souvent jusqu'à ce que ce soit tendre, 4 à 5 minutes.
- Ajouter les pois et le bouillon. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pois absorbent la majeure partie du bouillon et soient chauds, 2 minutes. Égoutter l'excès de liquide, au besoin.
Pour une version crémeuse, ajouter 2 à 3 c. à table de fromage à la crème en fin de cuisson.
Remplacer les échalotes par 1⁄2 petit oignon rouge.
Par portion : Calories 70, Lipides 2 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 55 mg, Glucides 10 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 3 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
15 min8 portions0,78 $/portion- Émincer finement les échalotes. Hacher l'ail.
- Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les échalotes et l'ail; saupoudrer d'assaisonnement. Remuer souvent jusqu'à ce que ce soit tendre, 4 à 5 minutes.
- Ajouter les pois et le bouillon. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pois absorbent la majeure partie du bouillon et soient chauds, 2 minutes. Égoutter l'excès de liquide, au besoin.
Pour une version crémeuse, ajouter 2 à 3 c. à table de fromage à la crème en fin de cuisson.
Remplacer les échalotes par 1⁄2 petit oignon rouge.
Par portion : Calories 70, Lipides 2 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 55 mg, Glucides 10 g (Fibres 3 g, Sucres 4 g), Protéines 3 g.
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